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SQF-Ersatzpraktiker erklärt

Gemäß dem Safe Quality Food (SQF) Code, Edition 9, sind Ersatzpraktiker nun ein obligatorischer Bestandteil der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften in Ihrem Unternehmen. Gemäß 2.1.1.4, Teil B des neuen SQR-Codes müssen die Standortleitungen für jeden Standort einen Hausarzt und mindestens einen Ersatzarzt benennen.

Wie werde ich ein SQF-Praktiker?

Gemäß dem Safe Quality Food (SQF) Code muss jedes SQF-zertifizierte Unternehmen einen SQF Practitioner ernennen. Ihr Unternehmen hat Sie zum SQF Practitioner ernannt. Aber was macht ein SQF Practitioner und was sind die Voraussetzungen, um SQF Practitioner zu werden?

So beeindrucken Sie einen Käufer mit Ihrem Lebensmittelsicherheitsplan

Nach langen Monaten haben Sie sorgfältig ein Produkt hergestellt, von dem Sie sicher sind, dass es Ihre Kunden lieben werden. Als nächstes steht das ultimative Ziel: Ihr Produkt in den Verkaufsregalen oder besser noch auf einer Speisekarte zu sehen.

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Insider-Einblicke – Blog von Zosi und Alchemy Systems