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So erfüllen Sie die gesetzlichen Anforderungen für HACCP

HACCP-Pläne sind das Rückgrat Ihres Lebensmittelsicherheitssystems. Diese Pläne basieren auf den sieben HACCP-Prinzipien und werden von Aufsichtsbehörden für die Fleisch-, Saft- und Meeresfrüchteindustrie vorgeschrieben.

So vermeiden Sie die wichtigsten Verstöße gegen die FDA-Vorschriften von 2020

In einem beispiellosen Jahr für die Lebensmittelindustrie steht die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften im Vordergrund, da wir alle daran arbeiten, die Sicherheit unserer Mitarbeiter, Verbraucher und Produkte zu gewährleisten.

5 Taktiken für ein stärkeres regulatorisches Änderungsmanagement

Neben der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften ist ein effektives Änderungsmanagement entscheidend für den Erfolg und die Nachhaltigkeit Ihres Lebensmittelproduktions- und Fertigungsunternehmens.

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Insider-Einblicke – Blog von Zosi und Alchemy Systems

So vermeiden Sie Top-Audit-Nichtkonformitäten

In der Lebensmittelindustrie führt die Global Food Safety Initiative (GFSI) Audits durch, die als unvoreingenommene, unabhängige Bewertungen von Lebensmittelsicherheits- und Qualitätssystemen dienen.