FSSC 22000 Archiv - Zosi Learning

Anleitung zu FSSC 22000: Vorteile und Zweck

Verbraucher machen sich immer mehr Sorgen um die Lebensmittelsicherheit. Vorfälle lebensmittelbedingter Krankheiten und Rückrufe sind anscheinend allgegenwärtig, da sich Lieferketten globalisieren und Kontrollen Schwierigkeiten haben, Schritt zu halten. Hersteller müssen Anstrengungen unternehmen, um diese Schwachstellen in ihren Prozessen zu beheben. Eine Möglichkeit, dies zu tun, besteht darin, einen weithin anerkannten Lebensmittelsicherheits- und Qualitätsstandard einzuführen, […]

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