Eine angemessene Schulung zum Schutz von Lebensmitteln schützt die Lebensmittelversorgung vor Schäden für die öffentliche Gesundheit und Ihr Unternehmen vor Einnahmeverlusten, Klagen, Umsatzsteigerungen, negativer Markenwerbung und mehr. In Zusammenarbeit mit der führenden Behörde für Lebensmittelverteidigung, dem Food Protection and Defense Institute der University of Minnesota (FPDI), bietet Zosi stolz eine solide Bibliothek mit Trainingslösungen für Lebensmittelverteidigung an. Mit erschwinglichen eLearning-Optionen für jeden Mitarbeiter nutzt unser gesamter Katalog fachkundige Anleitungen, um Fachleuten zu helfen, in ihrer Karriere zu wachsen, eine qualifizierte Person für Lebensmittelverteidigung zu werden und die Anforderungen des FSMA- und GFSI-Programms (z und ihre Verbraucher sicher.
Food Defense-Manager
Beginnen Sie hier Ihren Weg zum Food Defense Qualified Individual. Dieser Online-Lehrplan führt Sie Schritt für Schritt durch die Erstellung, Pflege und Verbesserung des Food Defense Plans für Ihren Betrieb. Am Ende werden Sie den Zweck eines robusten Lebensmittelschutzprogramms und Best Practices für die Umsetzung besser verstehen. Dieser Kurs erfüllt die Schulungsanforderungen gemäß 21 CFR 121.4(c)(2) der Intentional Adulteration (IA) Rule sowie die Lebensmittelschutzanforderungen des GFSI-Programms (z. B. BRC, SQF, FSSC 22000).
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Sensibilisierung für Lebensmittelschutzbeauftragte (Englisch und Spanisch)
Aufbauend auf grundlegenden Konzepten zur Lebensmittelverteidigung bietet Food Defense Supervisor Awareness Lebensmittelarbeitern an vorderster Front, ihren Vorgesetzten und wichtigen Interessengruppen einen umfassenden Überblick über die Rollen und Aktivitäten der Lebensmittelverteidigung sowie über den Food Safety Modernization Act (FSMA). Mit interaktiven Übungen und anwendbaren Fallstudien in Englisch und Spanisch erfüllt dieser Lehrplan die Schulungsanforderungen gemäß § 121.4 (b)(2) der IA-Regel.
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Lebensmittelverteidigung in 15
Dieses kurze Online-Modul lehrt Mitarbeiter, die an umsetzbaren Prozessschritten arbeiten, und ihre Vorgesetzten, wie man vorsätzliche Bedrohungen durch Verfälschung erkennt, meldet und aufzeichnet. Ermöglichen Sie Ihren Mitarbeitern an vorderster Front ein tieferes Verständnis der grundlegenden Konzepte zur Lebensmittelverteidigung und ihrer Rolle im Food Defense-Plan Ihrer Einrichtung. Dieser Kurs erfüllt die Ausbildungsanforderung 21 CFE 121.4(B)(2) der FSMA.
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