PCQI-Schulung (Präventive Kontrollen für menschliche Lebensmittel) – Online-Kurs
$799
20 Stunden
Zertifikat
Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.
Die Zosi Preventive Controls for Human Food (PCQI)-Schulung bietet alles, was Sie brauchen, um die FSMA-Anforderungen zu erfüllen und eine qualifizierte Person für präventive Kontrollen (PCQI) zu werden. Dieses PCQI-Training kombiniert auf einzigartige Weise die Vorteile eines Online-Kurses zum Selbststudium mit einer virtuellen Live-Sitzung, die von einem Experten für Lebensmittelsicherheit geleitet wird und in der Sie tief in das Schreiben und Aktualisieren Ihres Lebensmittelsicherheitsplans eintauchen.
Durch diese 20-stündige Schulung erhalten Fachleute für Lebensmittelsicherheit ein umfassendes und vollständiges Verständnis der FSMA-Anforderungen. Nach Abschluss verfügen Sie über erweiterte Kenntnisse über vorbeugende Kontrollen, Aufzeichnungen, Verifizierungs- und Validierungsverfahren und Lebensmittelsicherheitsrisiken, sodass Sie Ihren Lebensmittelsicherheitsplan aktualisieren und/oder erstellen können.
— Danny Gouin, QA-Manager, Little Big Farm Foods
Der einzigartige PCQI-Schulungskurs von Zosi erweitert den Standard-PCQI-Schulungslehrplan der FSPCA, indem er bewährte Verfahren der Lebensmittelindustrie, Einblicke in die Praxis und praktische Ratschläge von Experten der Lebensmittelindustrie bietet. Unsere Experten verfügen über mehr als 200 Jahre kombinierte Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und geben Ihnen das nötige Vertrauen, um ein erfolgreicher PCQI zu werden.
Jorge Acosta, Direktor für technische Dienste für Intertek Alchemy, verfügt über mehr als 20 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie.
Jeff Chilton, Vizepräsident für Beratung für Intertek Alchemy, verfügt über mehr als 30 Jahre Erfahrung in der Lebensmittelindustrie und wurde kürzlich von der Food Safety Preventative Controls Alliance (FSPCA) als Top-Ausbilder ausgezeichnet.
Top Ten 2023 FSPCA Präventive Kontrollen für menschliche Lebensmittel, leitender Ausbilder
Basierend auf der Anzahl der Teilnehmer, die zwischen dem 15. August 2022 und dem 15. August 2023 geschult und FSPCA Preventive Controls for Human Food-Zertifikate ausgestellt haben.
Gemeinsam bringen sie eine Fülle an realem Wissen in diesen Kurs und die virtuelle Live-Sitzung ein, in der Sie Antworten auf Ihre spezifischen Fragen erhalten können.
BenefitsDieser Kurs erweitert das Standard-PCQI-Curriculum der FSPCA und bietet Best Practices der Branche, praktische Einblicke und praktische Ratschläge, die von Mitgliedern des Alchemy Consulting-Teams in der Fertigung entwickelt wurden. Dieses Team verfügt über mehr als 200 Jahre Erfahrung in der kombinierten Lebensmittelindustrie, sodass Sie sich darauf verlassen können, dass Ihre Ausbildung auf einer bewährten Grundlage basiert.
MODULE 1-7:
MODULE 8 - 12:
MODULE 13 - 16
Teil 2, der virtuelle, von einem Kursleiter geleitete (ILT) Teil des Kurses, ist eine 8-stündige interaktive Live-Verstärkung des eLearning-Lehrplans. Unsere Experten helfen Ihnen dabei, einen Lebensmittelsicherheitsplan genauer unter die Lupe zu nehmen, um sicherzustellen, dass Sie bereit sind, Ihren eigenen Plan zu erstellen oder zu aktualisieren und die neuesten PCQI-Anforderungen (Preventive Controls for Human Food) zu erfüllen. Die Live-Sitzung wird von einem leitenden Ausbilder der FSPCA geleitet Intertek Alchemy. Die Möglichkeit, sich für die Live-Sitzung anzumelden, besteht nach Abschluss des E-Learning-Abschnitts Ihres Kurses. Es steht eine Sitzung pro Monat zur Verfügung.
Verfügbare Termine:
3. Mai 2024
7. Juni 2024
28. Juni 2024
2. August 2024
6. September 2024
4. Oktober 2024
1. November 2024
6. Dezember 2024
* ILT-Sitzungen haben begrenzte Plätze, um den interaktiven Charakter der Sitzung auf praktische Weise zu berücksichtigen. Diese Anmeldungen werden nach Verfügbarkeit angeboten und es können keine Plätze reserviert werden.
Dieses Training wurde für alle entwickelt, die eine Präventivkontrollqualifizierte Person (PCQI) oder Ersatz-PCQI werden möchten. Führungskräfte der Lebensmittelindustrie, die an der Entwicklung eines Lebensmittelsicherheitsplans für ihre Organisation beteiligt sind, werden von dem umfassenden Wissen profitieren, das das PCQI-Training vermittelt. Wir empfehlen Mitgliedern der folgenden Teams, den Kurs zu absolvieren:
Was ist eine PCQI-Zertifizierung?
Eine PCQI-Zertifizierung (Preventative Controls Qualified Individual) von Zosi ist der einfachste Weg, um nachzuweisen, dass Sie eine Schulung in der Entwicklung und Anwendung von risikobasierten Präventivkontrollen, die den FDA-Standards entsprechen, erfolgreich abgeschlossen haben. Die FDA verlangt, dass der Lebensmittelsicherheitsplan einer Einrichtung von einem oder mehreren PCQIs entwickelt und überwacht wird.
Benötige ich ein PCQI-Zertifikat?
Ein Zertifikat ist nicht erforderlich, aber es ist der einfachste Weg, um nachzuweisen, dass Sie über die von der FDA geforderten Schulungen und Kompetenzen verfügen.
Verlangt die FDA eine PCQI-Schulung?
Die meisten Einrichtungen, die gemäß Abschnitt 415 des Federal Food, Drug and Cosmetic Act registriert sind, müssen über einen PCQI verfügen. Dadurch wird sichergestellt, dass eine qualifizierte Person vorhanden ist, um einen FSMA-konformen Lebensmittelsicherheitsplan zu erstellen und zu verwalten.
Wie lange dauert die PCQI-Ausbildung?
Das Online-Training zum Selbststudium und das 8-stündige, von einem Kursleiter geleitete Training umfassen insgesamt etwa 20 Stunden.
Wie lange dauert die PCQI-Zertifizierung?
Eine PCQI-Zertifizierung läuft nicht ab, aber eine kontinuierliche PCQI-Schulung wird empfohlen und ist ein bewährtes Verfahren.
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