Entwickeln Sie ein tieferes Verständnis für die koschere Milchproduktion und lernen Sie die Best Practices der koscheren Industrie im Kurs „Managing Kosher Dairy Production“ von Zosi kennen. Unser Online-Lehrplan wurde mit Hilfe von OU Kosher erstellt und von einem Rabbiner mit umfassender Herstellungserfahrung geleitet. Der Schwerpunkt liegt auf Einrichtungen, in denen koschere Milch, Sahne, Eis, Sauerrahm, Buttermilch und andere kultivierte Milchprodukte hergestellt werden. Dieser koschere Produktionskurs bietet die Werkzeuge, die Sie benötigen, um die Anforderungen der koscheren Gesetze erfolgreich und kontinuierlich zu erfüllen.
Dieser Kurs ist ideal für koschere zertifizierte Lebensmittelhersteller, diejenigen, die sich mit koscherer Zertifizierung befassen, und koschere Zertifizierungsagenturen. Berufsbezeichnungen können umfassen:
Manager für Lebensmittelsicherheit
Betriebsleiter
Manager für Qualitätskontrolle / Qualitätssicherung