Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.
Details
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Kontaminierte Lebensmittel können Ihr Unternehmen Millionen von Rückrufen, Gerichtsverfahren, verschwendeten Produkten und mehr kosten. Die Schulung zur Fremdmaterialkontrolle hilft Ihrem gesamten Team zu verstehen, wie eine Kontamination durch Fremdmaterial verhindert, erkannt und darauf reagiert werden kann. Sie verlassen unseren Online-Kurs mit einem besseren Verständnis der Methoden zur Verhinderung von Fremdmaterial, ihrer Grenzen und ihrer Anwendung in Ihrer Einrichtung.
Vorteile
Vorteile
- Arten von Fremdmaterial und ihre Quellen verstehen
- Erfahren Sie, wie Sie Präventionsmethoden zur Kontrolle der Fremdmaterialkontamination entwickeln develop
- Erkennen Sie die verfügbaren Arten von Fremdmaterialerkennungssystemen und verstehen Sie ihre Grenzen
- Lernen Sie die wichtigsten Elemente der Fremdmaterialuntersuchung und die Entwicklung von Aktionsplänen
Veranstaltungskalender
Veranstaltungskalender
Modul 2:
- Gemeinsame Quellen für Fremdmaterial
Modul 3:
- Methoden zur Vermeidung von Fremdkörpern
Modul 4:
- Fehlermöglichkeits- und Einflussanalyse (FMEA)
Modul 5:
- Fremdmaterialerkennungssysteme
Modul 6:
- Untersuchung von Fremdmaterialbefunden
Modul 7:
- Methoden zur Ursachenanalyse (RCA)
Modul 8:
- Nächste Schritte zur Ermittlung Ihres Unternehmensbedarfs
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