Verstehen Sie die Bedeutung des Lebensmittelverteidigungsplans Ihres Unternehmens und Ihre Rolle beim Schutz der Lebensmittelversorgung mit Food Defense in 15. Die vom Food Protection and Defense Institute (FPDI) der University of Minnesota entwickelte Online-Schulung von Zosi beschreibt, was Mitarbeiter und Vorgesetzte tun müssen Kenntnisse über das Erkennen, Melden und Aufzeichnen von vorsätzlichen Verfälschungsvorfällen. Frontline-Mitarbeiter und Schulungspersonal profitieren von konkreten Beispielen für wichtige Aktivitätsarten, potenzielle Bedrohungen durch Lebensmittelverfälschungen und Minderungsstrategien, die in diesem Kurs untersucht werden.
Dieser Kurs ist ideal für Mitarbeiter und Vorgesetzte an vorderster Front, die an umsetzbaren Prozessschritten in Lebensmittelherstellungsbetrieben arbeiten und ein einführendes Verständnis der Lebensmittelverteidigung benötigen, wie z.