FDA-Schulung: Grundlagen von Allergenen

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Beschreibung

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Dieser interaktive Kurs „FDA-Schulung: Grundlagen von Allergenen“ richtet sich an diejenigen, die ihr Wissen, ihre Fähigkeiten und Fertigkeiten im Zusammenhang mit Lebensmittelallergenen, Kontrollen und regulatorischen Umgebungen vertiefen möchten. Nach Erhalt Ihres Abschlusszertifikats sind Sie in der Lage, relevante Terminologie zu definieren, die Bedeutung von Lebensmittelallergien für die öffentliche Gesundheit zu erkennen, die wichtigsten von der FDA und dem USDA anerkannten Lebensmittelallergene zu identifizieren und Lebensmittelallergien sicher von Lebensmittelunverträglichkeiten zu unterscheiden.

Bei diesem und allen FDA-Schulungskursen handelt es sich um dieselben Kurse, die auch für FDA-Regulierungsbehörden angeboten werden. Sie stehen jetzt zur Unterstützung Ihrer FDA-Compliance-Bemühungen zur Verfügung!


Kurs entwickelt von
der internationale
Lebensmittelschutz
Ausbildungsinstitut
Lernziele

Lernziele

  • Erklären Sie die Risiken einer Allergenexposition.
  • Identifizieren Sie die wichtigsten Lebensmittelallergene.
  • Beschreiben Sie mögliche Wege des Allergen-Kreuzkontakts.
  • Verwenden Sie die Ressourcen der Agentur, um Allergenkontrollen zu bewerten.
  • Erläutern Sie die Anforderungen an die Allergenkennzeichnung.
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FDA-Schulung: Grundlagen biologischer Gefahren 

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FDA-Schulung: Grundlagen der Biosicherheit 

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FDA-Schulung: Grundlagen zu Umweltgefahren 

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FDA-Schulung: Grundlagen von HACCP 

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FDA-Schulung: Grundlagen des Imports 

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FDA-Schulung: Grundlagen von Inspektionen, Compliance und Durchsetzung 

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FDA-Schulung: Grundlagen des integrierten Lebensmittelsicherheitssystems 

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FDA-Schulung: Grundlagen der Untersuchungsgrundsätze  

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FDA-Schulung: Grundlagen der Kennzeichnung 

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FDA-Schulung: Gesetze, Vorschriften, Richtlinien und Verfahren 

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FDA-Schulung: Persönliche Sicherheit 

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FDA-Schulung: Grundlagen präventiver Kontrollen 

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FDA-Schulung: Grundlagen der Grundsätze der öffentlichen Gesundheit  

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FDA-Schulung: Grundlagen von Rückrufen 

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FDA-Schulung: Grundlagen der Probenahme

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FDA-Schulung: Grundlagen der Hygienepraktiken

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FDA-Schulung: Grundlagen der Rückverfolgbarkeit

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FDA-Schulung: Transport

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