Grundlegender HACCP-Zertifizierungskurs

$499
6 Stunden
Zertifikat

Grundlegende HACCP-Zertifizierung – Zosi Learning

Angebotene Sprachen

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Englisch (EN-US), Spanisch (ES-US)

Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.

Details

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Benötigen Sie eine HACCP-Zertifizierung? Absolvieren Sie diesen 6-stündigen Online-HACCP-Zertifizierungskurs, um ein offizielles Zertifikat der International HACCP Alliance zu erhalten und ein wichtiger Mitarbeiter im HACCP-Team Ihrer Einrichtung zu werden.

Basic HACCP Advanced HACCP-Zertifizierung

Highlights:

  • Nr. 1 Online-HACCP-Zertifizierungskurs, der von Industrieprüfern entwickelt und unterrichtet wird
  • Interaktive Übungen, die in jedes Modul integriert sind, vermitteln ein besseres Verständnis der praktischen HACCP-Anwendungen und helfen den Lernenden, Schritt für Schritt einen HACCP-Plan zu erstellen
  • Der Lehrplan konzentriert sich speziell auf die CODEX- und NACMCF-Richtlinien
  • Ansprechende Kursinhalte voller realer Beispiele und praktischer Anwendungen
  • Kaufen Sie einen oder mehrere Kurse und weisen Sie sie Teammitgliedern über das Zosi-Lernportal zu
  • Erhältlich in Englisch und Spanisch – Ihre Wahl, wenn Sie den Kurs beginnen
  • Nach Abschluss erhalten Sie ein offizielles Zertifikat der International HACCP Alliance.

Die HACCP-Zertifizierung ist eine globale Lebensmittelsicherheitsanforderung zur Bewertung, Minderung und Kontrolle von Lebensmittelsicherheitsrisiken im gesamten Spektrum der Lebensmittelproduktion. Entwickeln Sie ein besseres Verständnis der HACCP-Prinzipien und lernen Sie Best Practices der Branche in Zosis Online-HACCP-Schulung kennen.

Auch verfügbar: Fortgeschrittene HACCP-Zertifizierung, HACCP-Zertifizierung für Saft und Getränke, HACCP-Zertifizierungspaket: Grund- und Fortgeschrittenenkurse.

Warum mit Zosi lernen?

Qualitativ hochwertige On-Demand-Kurse werden von Branchenexperten gehalten, um Ihre Compliance-Bemühungen zu maximieren und Ihr Fachwissen zu erweitern. Arbeiten Sie ganz einfach in Ihrem eigenen Tempo, um Ihre Schulungs- und Zertifizierungsanforderungen bequem von Ihrem Büro oder von zu Hause aus zu erfüllen. Lernen war noch nie so einfach!

Benefits

Benefits

Erfahren Sie die Vorteile eines HACCP-Programms zur Lebensmittelsicherheit:

  • Erfahren Sie, wie Sie das Risiko von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit verringern können
  • Stellen Sie die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicher
  • Erhöhen Sie die Lebensmittelsicherheitsstandards
  • Steigern Sie das Vertrauen der Verbraucher in Ihre Marke
  • Reduzieren Sie die Gesamtkosten, indem Sie den Produktverlust verringern
  • Organisieren Sie Ihren Prozess, um sichere Lebensmittel herzustellen
  • Gewährleistung der Sorgfaltspflicht bei Rechtsstreitigkeiten
  • Fördern Sie Teamarbeit, Konsistenz und Effizienz
  • Stärken Sie eine starke Lebensmittelsicherheitskultur
Veranstaltungs-kalender

Veranstaltungs-kalender

  • Einführung in das grundlegende HACCP
  • Vorausgesetzte Programme
  • Gefahren und Risiken der Lebensmittelsicherheit
  • Vorläufige Schritte zu HACCP
  • Grundsatz 1 – Durchführung der Gefahrenanalyse
  • Prinzip 2 – Identifizieren kritischer Kontrollpunkte
  • Prinzipien 3, 4 und 5 – Ermittlung kritischer Grenzwerte, Überwachung und Korrekturmaßnahmen
  • Prinzipien 6 und 7 – Überprüfung und Dokumentation Ihres HACCP-Plans und Ihrer Aufzeichnungen
  • Umsetzung und Aufrechterhaltung des HACCP-Plans
  • Zusammenfassung
Wer sollte sich registrieren?

Wer sollte sich registrieren?

Jeder, der eine HACCP-Zertifizierung benötigt, sollte diesen Kurs belegen. Dazu gehören Fachleute für Lebensmittelsicherheit, insbesondere solche, deren Betrieb einen der wichtigsten GFSI-anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards (SQF, BRC, FSSC 22000 und IFS) einhält, da diese Betriebe verpflichtet sind, einen wirksamen Lebensmittelsicherheitsplan auf der Grundlage von CODEX HACCP umzusetzen Bedarf. Unser Curriculum eignet sich besonders für:

  • Führend in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
  • SQF-Praktizierende
  • Werks-, Produktions- und Wartungsmanager
  • Consultants

Grundlegender HACCP-Zertifizierungskurs

6 Stunden
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