Bitte beachten Sie: Das Abonnement für diesen Kurs endet sechs Monate ab Kaufdatum.
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Benötigen Sie eine HACCP-Zertifizierung? Absolvieren Sie diesen Online-HACCP-Zertifizierungskurs, um ein offizielles Zertifikat der International HACCP Alliance zu erhalten und ein wichtiger Mitarbeiter des HACCP-Teams Ihrer Einrichtung zu werden.
Highlights:
- Nr. 1 Online-HACCP-Zertifizierungskurs, der von Industrieprüfern entwickelt und unterrichtet wird
- Interaktive Übungen, die in jedes Modul integriert sind, vermitteln ein besseres Verständnis der praktischen HACCP-Anwendungen und helfen den Lernenden, Schritt für Schritt einen HACCP-Plan zu erstellen
- Der Lehrplan konzentriert sich speziell auf die CODEX- und NACMCF-Richtlinien
- Ansprechende Kursinhalte voller realer Beispiele und praktischer Anwendungen
- Kaufen Sie einen oder mehrere Kurse und weisen Sie sie Teammitgliedern über das Zosi-Lernportal zu
- Erhältlich in Englisch und Spanisch – Ihre Wahl, wenn Sie den Kurs beginnen
- Bestehen Sie Ihre Prüfung und erhalten Sie ein offizielles Zertifikat der International HACCP Alliance
Die HACCP-Zertifizierung ist eine globale Lebensmittelsicherheitsanforderung zur Bewertung, Minderung und Kontrolle von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit im gesamten Spektrum der Lebensmittelproduktion. Entwickeln Sie ein besseres Verständnis der HACCP-Prinzipien und lernen Sie die branchenweit besten Praktiken in Zosis Online-HACCP-Schulung.
Auch verfügbar: Fortgeschrittene HACCP-Zertifizierung, HACCP-Zertifizierung für Saft und Getränke, HACCP-Zertifizierungspaket: Grund- und Fortgeschrittenenkurse.
Warum mit Zosi lernen?
Qualitativ hochwertige On-Demand-Kurse werden von Branchenexperten gehalten, um Ihre Compliance-Bemühungen zu maximieren und Ihr Fachwissen zu erweitern. Arbeiten Sie ganz einfach in Ihrem eigenen Tempo, um Ihre Schulungs- und Zertifizierungsanforderungen bequem von Ihrem Büro oder von zu Hause aus zu erfüllen. Lernen war noch nie so einfach!
Vorteile
Erfahren Sie die Vorteile eines HACCP-Programms zur Lebensmittelsicherheit:
- Erfahren Sie, wie Sie das Risiko von Gefahren für die Lebensmittelsicherheit verringern können
- Stellen Sie die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften sicher
- Erhöhen Sie die Lebensmittelsicherheitsstandards
- Steigern Sie das Vertrauen der Verbraucher in Ihre Marke
- Reduzieren Sie die Gesamtkosten, indem Sie den Produktverlust verringern
- Organisieren Sie Ihren Prozess, um sichere Lebensmittel herzustellen
- Gewährleistung der Sorgfaltspflicht bei Rechtsstreitigkeiten
- Fördern Sie Teamarbeit, Konsistenz und Effizienz
- Stärken Sie eine starke Lebensmittelsicherheitskultur
Veranstaltungen
Veranstaltungen
- Modul 1: Grundlegendes HACCP
- Modul 2: Vorausgesetzte Programme
- Modul 3: Gefahren und Risiken der Lebensmittelsicherheit
- Modul 4: Vorbereitende Schritte
- Modul 5: Gefahrenanalyse und Kontrollmaßnahmen
- RESSOURCE: Entscheidungsbaum-Tool
- Modul 6: Kritische Grenzwerte, Überwachung und Korrekturmaßnahmen
- Modul 7: Überprüfung und Dokumentation Ihres HACCP-Plans
- Modul 8: Umsetzung und Pflege des HACCP-Plans
- Modul 9: Regulatorische Überlegungen
- Prüfung
Wer sollte sich registrieren?
Wer sollte sich registrieren?
Jeder, der eine HACCP-Zertifizierung benötigt, sollte diesen Kurs absolvieren. Dazu gehören Lebensmittelsicherheitsfachleute, insbesondere solche, deren Betrieb einen der wichtigsten von der GFSI anerkannten Lebensmittelsicherheitsstandards (SQF, BRC, FSSC 22000 und IFS) einhält, da diese Betriebe verpflichtet sind, einen wirksamen Lebensmittelsicherheitsplan basierend auf den CODEX HACCP-Anforderungen umzusetzen. Unser Lehrplan ist besonders nützlich für:
- Führend in den Bereichen Lebensmittelsicherheit und Qualitätssicherung
- SQF-Praktizierende
- Werks-, Produktions- und Wartungsmanager
- Consultants
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